【食疗方――沙参鸡蛋甜汤】干咳,咽痛,舌燥?取北沙参20g,鸡蛋1个,冰糖30g。将北沙参冰糖放入砂锅,加适量清水,文火煎煮,煮沸后15分钟,鸡蛋去壳放入,煮5分钟,饮汤,食鸡蛋。滋阴润燥,补肺养胃。适于肺胃阴虚所致的咳嗽少痰,咯血,咽痛,口渴。外感风寒或肺虚寒引起的咳痰清稀者忌服。 ​