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#英国炸鱼薯条店遭原材料断供危机##英国炸鱼薯条店成本上涨#】炸鱼薯条是英国最具代表性的美食之一,然而,最近几个月受俄乌冲突等多重因素影响,英国的炸鱼薯条店面临有史以来最大的“原材料断供危机”。据了解,炸鱼薯条的原材料很大部分依赖进口。其中,炸鱼所用的鳕鱼以及面粉糊等,主要从俄罗斯进口;葵花籽油则主要来自乌克兰。受俄乌冲突等因素影响,供应出现短缺,鳕鱼的价格和去年同期相比、已上涨了大约75%,葵花籽油上涨了60%,面粉糊上涨了40%左右。一位店主表示,如果将所有增加的成本都考虑进去,每份炸鱼薯条的售价接近11英镑、约合人民币90元,比去年同期涨价近四成。http://t.cn/A6XpF8hQ

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