#我国首个完全自主知识产权父本新品种猪#:川乡黑猪】过去,我国商品猪生产多采用外种猪作为父本,专家介绍:“外种猪一般6个月就可以长到110公斤以上,瘦肉率可以达63%,但本土黑猪长到110公斤需要1年,其瘦肉率仅45%左右。”但本土猪皮厚肉香,口感和风味更好。为了获得更好的肉质,此前也会利用外种猪与本土猪种杂交,但后代品质较差。
“川乡黑猪”是用我国特有的珍贵遗传资源四川藏猪和引进猪种作为育种素材,历经12年攻关培育而成,“是具有完全自主知识产权的我国首个突破性父本新品种”,具有被毛黑色,肉质优良,生产效率高等特点,性能比此前常用的外种猪杜洛克猪和巴克夏猪更优异。近日,在位于成都的四川畜科院办公室里,吕学斌聊起了他和团队的猪猪“育成记”。http://t.cn/A6xpng84

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