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【离职店员爆料:#香锅店后厨冰柜恶臭菜品不洗#
近日,杭州一家麻辣香锅店的离职店员爆料,说店里后厨的环境很糟糕,油反复用,菜品不洗,阵阵恶臭,令人作呕。离职店员爆料称炸油反复用,菜品从来不洗,冰柜阵阵臭味。被曝光卫生问题的店叫锅三侠麻辣香锅,位于杭州余杭区海创科技园地下美食城。

小张说,这家店是今年10月1日新开业的,他也是这个时候入职的,他在店里负责炒菜,后厨的环境很差,白菜花菜等菜品从来不洗,油反复用,米饭吃不完第二天继续给客人吃。“他们营业执照和卫生许可证都还没办下来,就开始营业了。”小张看不下去了,选择离职。

报道引起了杭州余杭市场监管局的关注。下午2点执法人员来到店内现场执法检查。执法人员发现,餐饮店经营者的健康证到今年7月31日就到期了,并没有去补办。

随后执法人员根据现场情况,对锅三侠麻辣香锅店做出当场处罚:责令停业整顿,等店内环境、食品卫生问题彻底解决,审查合格再营业;店内健康证过期的人员,在取证前不得再从业;另外对该店在美团和饿了么两大外卖平台做下架处理。目前,麻辣香锅店已被责令停业,并从外卖平台下架。http://t.cn/A6xKDQo0

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