#甜品朝圣系列# 【黑森林蛋糕 Schwarzwälder Kirschtorte】黑森林蛋糕是德国甚至全世界受欢迎的蛋糕之一,以它的樱桃酒、黑樱桃和巧克力碎末着称。有人认为蛋糕是根据德国西南地区名来命名(蛋糕外形很容易让人联想到黑森林地区民族服饰),也有人认为是使用了黑森林地区特产的樱桃酒。但不管怎样,这款蛋糕至今仍保留着它原先的质朴模样。

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