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#赛博食录# 【美国人不能没有番茄酱,就像中国不能没有老干妈】
 
早期的番茄酱既不是欧美的发明,也跟番茄这玩意没半毛钱关系,番茄酱,最早是中国人发明的鲑汁,是福建渔民做的鱼酱。后来传入欧洲,又重新进入美洲,经过一帮吃货的改良,才有了现代番茄酱的雏形,甚至他的英文名Ketchup,其实就来自“鲑汁”。到了今天,番茄酱不仅从鲑汁摇身一变,混入了一种原产自美洲的水果,还被欧美推广到了全球。

美国人不能没有番茄酱,就像意大利不能没有彭格列,中国不能没有老干妈;自由美利坚,番茄每一天。是什么原因,让番茄酱成为了政商争夺的肥肉,又是什么,让它一飞冲天,征服全世界的味蕾呢?欢迎收看本期赛博食录。 http://t.cn/A6MerAK5

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