沙巴山打根肉骨茶和大家一般熟悉的肉骨茶不同。这里的汤头药味浓,黑胡椒味更浓。它们的调味除了酱清,还有甜老抽。此外,因山打根地缘近海盛产海鲜,于是出现了这里特有的海鲜肉骨茶,即除了一贯的猪肉、猪肘、猪肚、肠子、肉丸等等,汤里还有鱼🐟和虾子🦐!

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图片来源:Facebook @ Go Go Sandakan 玩遍山打根

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